Jetzt wo es wieder wärmer wird & man keine Lust hat ewig in der Küche zu stehen, sondern lieber im Garten/auf dem Balkon sitzen & selbstgemachte Limonde trinken mag, gibts einfach Rezepte, die man schnell & mit einem Salat zu einem super Hauptgericht machen kann-
Heute werden also aus den Potatoe Guys.. 
..leckere Ofenkartoffeln..
& wie ich das am liebsten mache, kommt nach dem Klick! 
Was ihr braucht-
- Kartoffeln (Menge varriert natürlich- je nachdem, für wieviele ihr die Kartoffeln macht. Ein Grundwert für mich: 3 -4 mittelgrosse Kartoffeln pro Person, wenn es eine Hauptspeise sein soll.)
- einen Gefrierbeutel
- Salz, Pfeffer, Majoran, Curry, Turcuma (Optional), Paprikapulver, Petersilie (frisch/getrocknet) gehackt & alles, was euer Gewürzherz höher schlagen lässt
- Olivenöl
Los gehts!
- Heizt euren Ofen auf 200° Ober-/Unterhitze vor
- Die Kartoffeln gründlich waschen & in Spalten schneiden (Dabei eventuelle dunklere Flecken an den Kartoffeln wegschneiden.)
- Alle Kartoffelspalten in einen Gefrierbeutel legen & ca. einen Esslöffel Olivenöl dazugeben (Wenn alle Kartoffeln mit Olivenöl leicht bentzt sind, reicht das- bloss nicht ertränken!)
- Ordentlich mit euren Gewürzen & Kräutern in die Tüte würzen
- Die Tüte oben zuhalten & dann kräftig durchschütteln, damit sich alles gut vermischt
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen & eure Kartoffelspalten darauf auslegen
- In den fertig vorgeheitzen Backofen schieben & dort für ca. 40 Minuten backen lassen, zwischendurch mal wenden
Die letzten 10 Minuten stelle ich immer den Grill an, damit sie Ofenkartoffeln ein bisschen kross & braun werden!
Nomnom!
Ausserdem habe ich noch einen Dip dazu gemacht;
Dazu habe ich einfach Magerquark mit ein bisschen Milch verrührt (bis die Masse geschmeidig war), eine Zwiebel ganz fein gehackt & druntergemsicht (würde eigentlich eine Frühlingszwiebel nehmen, hatte nur leider keine mehr da!), mit Saltz, Pfeffer, gepresstem Knocblauch & allem, was ihr sonst noch mögt vermengen & fertig! :)
Ich habe ein bisschen Brunch Frischkäse mit Paprika druntergemischt- der schmeckt leicht scharf & hat das ganze toll abgerundet.
Mit den Ofenkartoffeln, dem Dip & einem Salat haben wir also auf dem Balkon ein bisschen die Sonne genossen!
ich liebe deine futter-post ^^
lecker, lecker
und dann noch auf dem balkon … besser gehts ja gar nicht
liebste grüße bia
ich liebe deine gesichter auf dem essen und es sieht sehr lecker aus!!
Leckeeeeeeêr! Ich glaub das mach ich iiiirgendwann mal nach. Wieso haben die Kartoffelecken eigentlich keine Gesichter? Hä? ;P
haha, oh klar, das ist natürlich verständlich. Jugendfrei sollte der Blog schon bleiben. Oder so. Jugendfrei? Klingt so, als hätte dein Blog keine Jugend gehabt? Ahhh. Ich sollte mal raus an die frische Luft gehen.. @_@
Hab sie gerade geändert :) Hoffe, es ist nun besser lesbar :)
Ich hoffe, dass ich es nun ohne die Shakes mit der Ernährungsumstellung schaffe, aber wird schon :) Die Ofenkartoffeln sehen lecker aus :)
Ohja, genau das gleiche bei mir. Wenn ich nichts daheim habe geht’s, aber wenn ich einkaufe dann ziehen mich die Süssigkeitsregale magisch an :/
♥
das ging mir mit meinem Ex damals genauso :D der war untergewichtig und musste zunehmen, konnte aber essen was er wollte ohne ein Gramm zuzunehmen und ich musste abnehmen :D
Derzeit ist’s einfacher, mein Freund is genauso ne Naschkatze wie ich und will auch abnehmen, nur ab und an motivieren wir uns am Wochenende dnan zu Süssigkeiten..
Ach, naja. Ziemlich viel Ärger. Familiär (Eltern haben sich getrennt) als auch sonstige.. meine Großeltern haben sich mit uns verkracht, die Wohnung, in der mein Freund & ich gerade einziehen, hat einen Ungezieferbefall der vom Vermieter verschwiegen wurde und dieser meldet sich nicht mehr, eine gute Freundin liegt seit Wochen im Krankenhaus, mein Opa auch, meiner Mutter geht es auch nicht wirklich super…. das war wohl ziemlich alles in Kurzfassung :( Irgendwie alle scheiße. Weil mich alles so sehr mitnimmt unterbreche ich jetzt auch mein Studium..
danke :)
muss demnächst wieder zum Zupfen *angst* :D